摩天农场构想图（左）、内部培养室（右上）及建筑设计图（右下）
随着地球人口不断增加，科学家希望在城市中心建立摩天农场，为城市居民提供食物。一座这样的农场将能养活数万人。
到2050年，全球人口可能超过92亿，而耕地会越来越少。据最新一期美国《大众科学》杂志报道，为缓解这一矛盾，美国哥伦比亚大学科学家们构想了一种“垂直农场”模式，每个农场有30层楼高，能够为5万人提供一年的食物和水，而且不会产生垃圾。
每天都在种植和收割
科学家预计，在未来50年，人类将面临前所未有的危机——有限的耕地无法养活日益膨胀的人口。为此，人类必须改变现有的耕作方式。
美国哥伦比亚大学微生物学家迪克逊德斯珀米尔首先提出在大城市建造“垂直农场”摩天大楼的设想。他声称，一栋30层楼房那么高的“农场”，可以为5万人提供一年的食物和饮用水。
这种“垂直农场”的构想首先来自传统温室，然后才“升高”到摩天大楼。“垂直农场”是用钛玻璃建造的，顶楼还有一个巨大的太阳能电池板。每层楼都是一块农地，并且有一个复杂的灌溉系统。所有农作物都会在受控制的环境下，全年365天不间断地种植和收割。
专家们认为，为了最大限度地改善环境、节约能源，“垂直农场”应建设在城市中心。这样既可以减少运输费用和运输中产生的污染，也可以将多余的农田还原为森林。此外，农作物可以直接利用来自城市的有机垃圾和生活废水。
另外，垂直农场还能创造一个可持续发展的城市环境，为城市居民提供一个有充足清新空气和饮用水的健康环境，而不制造任何垃圾。建造垂直农场还会创造就业机会，这样人人都可以受益。
构想来源于8年前
提起这种“垂直农场”的构想时，德斯珀米尔说，大约8年前，他要求学生们思考城市持续性发展的问题，并提出在曼哈顿的商业大厦顶部建造一个13英亩的农场。
德斯珀米尔说：“我们发现，按照每个人每天2000卡路里热量计算，这么大面积的农场可以满足整座城市2%的食物供给。”而“垂直农场”内可以种植100多种蔬菜水果，包括草莓、橘子和香蕉等。
成本相当于一枚火箭
第一栋“垂直农场”可能需要数十亿美元。植物将被放置在自动传送带上，然后依次通过固定的生长光线和营养自动传输系统。德斯珀米尔估计，一栋“垂直农场”的成本大约相当于一枚土星火箭。
在资金充足的情况下，大约5到10年，“垂直农场”就能成为现实。德斯珀米尔希望自己能活到106岁，到时候就可以看到城市中到处耸立着“垂直农场”的样子。
来源：中国经济网